Tìm hiểu về váng sữa

Váng sữa là gì?

Váng sữa (hay kem sữa) là chế phẩm của sữa. Khi đun nóng hay để sữa mở nắp cố định một chỗ trong thời gian dài sẽ xuất hiện những mảng chất béo (váng) nổi lên trên bề mặt sữa được gọi là váng sữa.

Muốn lấy sữa tách béo thì gạt đi lớp váng sữa ở trên. Còn muốn thu được sữa nguyên kem (whole milk) thì đun sữa trên lửa nhỏ, khuấy đều tay, đậy kín nắp để khí lạnh bên ngoài không tiếp xúc với bề mặt sữa nóng thì lớp váng sữa không hình thành được.

Dinh dưỡng trong váng sữa

Váng sữa chứa nhiều đạm, canxi, chất béo và các dưỡng chất thiết yếu khác. Các thành phần này có thể cung cấp năng lượng và giúp phát triển cơ bắp, xương và răng cho cơ thể. Tuy nhiên, cần sử dụng váng sữa một cách khoa học do hàm lượng chất béo cao có thể gây tăng cân nếu dùng quá mức.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản váng sữa

Bạn có thể cho bé sử dụng váng sữa trực tiếp hoặc thêm vào các công thức làm bánh, kem, làm topping cho đồ uống,... Để bảo quản váng sữa, hãy đậy kín và để trong tủ lạnh để giữ độ tươi và tránh vi khuẩn.

Ngoài ra, mẹ cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây:

- Chỉ nên cho con ăn váng sữa khi trẻ đủ 6 tháng tuổi.

- Cho trẻ ăn theo nguyên tắc từ ít đến nhiều để con làm quen dần.

- Nên cho trẻ ăn váng sữa sau bữa sáng (khoảng 9h) hoặc bữa xế chiều (khoảng 15 giờ).

- Đọc kỹ thông tin sản phẩm, chú ý hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho trẻ.

- Bảo quản váng sữa ở nhiệt độ mà nhà sản xuất đã khuyến cáo.

- Sau khi mở nắp sản phẩm thì nên cho trẻ dùng ngay, tránh để bên ngoài quá lâu tạo cơ hội cho vi khuẩn xâm nhập.

- Không dùng váng sữa có dấu hiệu tách nước, mốc, mùi vị thay đổi.

- Nên chọn thương hiệu váng sữa uy tín, chất lượng trên thị trường.

- Nhớ rằng, việc sử dụng váng sữa cho bé cần được tìm hiểu và tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo phần ăn uống của bé được cân đối và an toàn.

>> Xem thêm:

- Trẻ ăn váng sữa có béo không?  

- Có nên cho trẻ ăn váng sữa hàng ngày không?

Nên chọn váng sữa nào cho bé

Khi chọn váng sữa cho trẻ, mẹ nên chọn váng sữa đảm bảo chất lượng và an toàn.  

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại váng sữa, tuy nhiên Zott Monte là một trong số ít thương hiệu váng sữa chất lượng, đạt tiêu chuẩn an toàn cho sức khỏe của trẻ nhỏ được kiểm chứng bởi Cơ quan an toàn thực phẩm Châu  u, nhà máy Zott được chứng nhận tiêu chuẩn IFS Food 6 về chất lượng và an toàn thực phẩm. Monte là một trong những thương hiệu uy tín cung cấp váng sữa chất lượng cao, được làm từ nguồn nguyên liệu sữa tươi, không chứa các chất bảo quản độc hại. Monte cam kết mang đến những sản phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của bé yêu.

Không chỉ vậy, váng sữa Monte còn có nhiều hương vị gồm Va-ni, Sô-cô-la và Classic thơm ngon với kết cấu sánh mịn đặc trưng và hương vị béo ngậy khiến nhiều trẻ thích mê ngay từ lần thử đầu tiên. Ngoài ra, tất cả sản phẩm váng sữa Monte đều được bảo quản lạnh xuyên suốt theo quy trình đạt chuẩn từ Đức về Việt Nam, nên mẹ hãy yên tâm cho con thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên nhé.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về váng sữa, giá trị dinh dưỡng, cách sử dụng và lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bé. Nếu bạn đặt niềm tin vào Monte, đây sẽ là lựa chọn tốt cho quá trình phát triển của con.